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秋ですね
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メニューのカリーの説明から、辛さの表記をなくしました。ブログでも順に更新しますのでよろしくお願いします。

店の方向性を考えて向き合いまして、やっと決めた答えの一つです。なんでも時間がかかるタイプです。

同じことを何度も掘り下げてみて何も変わらなかったのが、ふいにある温度差に気付いて変えられたり、別の面ではゆっくりと変わっていく人の心は不思議です。


写真は試作のついでにチャパティと人参のクミン炒めを作りました。シンプルなこの組み合わせが好きです。








by ektisblog | 2018-10-22 08:08
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