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誕生会
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8月生まれの多いうちの家族で集まりました。お料理はどうしてもシュウマイが作りたくなって90個、うち30個はカニシュウマイ、香味野菜をたっぷりのせた豚しゃぶおろしサラダ、セビーチェなどと買ってきたお寿司やフルーツ。

小さい子が食べられるニンジンケーキを作ってきてくれたのでHAPPY BIRTHDAYのローソクを立ててお祝いをしました。たわいない話をしてささやかな幸せです。令和の時代も平和でありますように。昨日も沢山のお越しありがとうございました。






# by ektisblog | 2019-08-16 08:08
残暑お見舞い申し上げます
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昨日のランチタイムは今年一番の忙しさでした。お暑い中ありがとうございます。今週のランチタイムは土日のメニューで営業いたします。どうぞよろしくお願いいたします。


写真は息子が作ったイタリア郷土料理、ハーブやスパイスを使うものが好きな様です。しかしインド料理には向かいません(笑)夏休みになり、夜皿洗いをしておりますが温かい目で見て頂けると幸いです。








# by ektisblog | 2019-08-13 08:08
富士登山
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幻想的な「影富士」です。眺める山と思っていた富士山になんと登頂成功。富士登山ベテランの方々に便乗させていただきました。富士宮口5合目から出発して途中山小屋一泊し、降ってきそうな星を横目に時々流れ星を見ながら登りました。





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高所恐怖症の私がやっと腰かけた日本の頂上にはお金が置いてありました(右手横)。剣ヶ峰(3.776m)から眺めるご来光は格別です。その後お鉢巡りで火口をぐるりと一周し影富士に出会い、山頂の山小屋でカレー食べなきゃということで休憩して下山しました。


ヒマラヤ登山の様に10歩歩いては深呼吸してゆっくり登ろう、と言って下さったので、かなり遅いペースと思いますがお陰様で高山病になりませんでした。しかし下山で足が辛くて荷物を持って頂いたりと大変お世話になることに。


歩きながら良いお話も聞けて、一生の中のたった2日ですが印象的な事が重なりました。また頑張って働いて、いつかどこかでこんな感動ができたら嬉しいです。















# by ektisblog | 2019-08-11 08:08 | 山カレー
8月10日
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昨夜はお陰様で忙しくさせて頂きまして有難うございました。お席をご用意できなかったお客様には大変申し訳なく、お手数をおかけしますが、ご予約をいただけますと幸いに存じます。

昨夜残した仕事を朝早く一人で片付けていまして、ふとこうしてお店が営業出来ていることが奇跡のような気持ちになりました。

8月10日は1992年に創業した緑園都市のお店を閉店した日であり、家族の誕生日でもあります。なぜ同じ日になったのかは、嬉しいことと寂しい事を重ねて+-でゼロとしたかったのか?(笑)忘れてしまいました。

遠くなりましたが今も緑園都市から訪ねてくださるお客さまには本当に感謝しております。木曜日がお休みで昨夜再度お越し下さったご夫婦、始めて名乗って下さった方も(笑)皆さまありがとうございます。

緑園都市の閉店の作業からこの仕事を引き継いだので、最初は出口が無い暗闇のトンネルを歩く気持ちでした。今も精一杯な毎日ではございますが、時間と共に様々なことがゆっくりと落ち着いてきていることに感謝です。

まだまだ人生修行も半ば、今後ともご指導のほどよろしくお願い申し上げます。











# by ektisblog | 2019-08-10 08:08
8月8日の営業時間
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料理教室の為13:30ラストオーダー14:00までとさせていただきます。ディナー営業はお休みさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。


先月から当店での料理教室を開催しておりまして、11月まで第二木曜日はディナー営業をお休みいたします。


料理教室はすぐ満席になりましたので、内容などご報告しておりませんが来年も開催する予定でおります。よろしくお願いいたします。













# by ektisblog | 2019-08-08 08:08


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