人気ブログランキング | 話題のタグを見る
<< クルフィー 12月のお知らせ >>
秋の色

秋の色_e0184929_07315308.jpg
先月の山梨での写真です。雫が見えますか?
秋の色_e0184929_07283834.jpg
柿のオレンジに空の青、これも秋の色。ころ柿「枯露柿」というそうです。これまでの人生で干し柿にときめくようなことはありませんでしたがとても美味しかったです。

秋の色_e0184929_07283696.jpg
以前いただいた韓国の飲み物に干し柿が入っていました。体に良い成分を含んだ果実や穀類を使う、滋養のある伝統的な飲み物です。ショウガとシナモン味でしたのでインド風にもできそう、と考えていたことを思い出しました。普段使わない食材を見つけるとスパイスと合わせてみたらどうか、あれこれ考えるのが癖になっています。














by ektisblog | 2019-12-05 08:08
<< クルフィー 12月のお知らせ >>


トップ