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こんにちは石原です。
今年はゆっくり開花した桜も満開になりましたね。先日の水曜日は近所の金沢文庫「称名寺」に立ち寄りました。
青空の下絶好のお花見日和、見事でした。池の前でベンチに座り水筒のお茶で一服。桜の背景は青空もいいけれど池を背景にグレーと桜も渋くて趣があります。

自然の多い金沢区、季節の移り変わりごとに癒されます。植物に心動かされるなんて若いころは無かった感覚。目を楽しませてくれる草花に、日頃から手入れをして下さっている方々に感謝です。



早いもので当店は4月26日で9週年、緑園都市で創業からは25年です。スタッフに言われて25年と気づきました(笑)20周年は長浜ホールで前料理長の「ガネーシュ物語」の朗読とシタールとタブラの演奏会を行い沢山の方にいらしていただきました。


大きなイベントはできませんが「シュリンプ・ミールス」をこの春から始めることにいたしました。
ガネーシュ春夏の味と普段メニューにないお料理のワンプレートです。どうぞよろしくお願いいたします。



━━ 今月のMENU ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


□■ 新メニュー「シュリンプカリー」

□■【シュリンプミールス】始まります!

□■ ご自宅で楽しめるガネーシュの定番カリーやサイドディッシュ 

□■ 4・5月の店休日


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春夏の味「シュリンプカリー」

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ココナッツのほんのりした甘味と、タマリンドの酸味、
フレッシュトマトの爽やかさ、

そしてシンプルなスパイス使いが、
エビの旨みを引き立てます。

ご注文を頂いてから大海老をソテーし、軽く煮ます。


ディナータイム限定メニューです。確実にはご予約下さいませ。

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【シュリンプミールス】始まります!

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通常のメニューにないお料理を組み合わせました。定番のミールスはお肉がメインですが、こちらはシーフードと野菜の組み合わせです。

1.シラスと山椒のドーサ(2名様で1枚)

2.シュリンプカリー
3.筍のゴマ味のマサラ 4.アサリと水菜のラッサム
5.ヒヨコマメと角切り野菜のスパイシーサラダ、
6.キュウリ、ショウガ、ココナッツのライタ
7.バスマティライス 8.パパド 9.ココナッツチャトニ
10ポディ 11アチャール

インド式オムレツ・フィッシュピクルスも加わります(写真外)

※内容は変わる場合がございます

ディナータイム限定メニューです。
2~3名様のみご予約にて、ご予約の人数様で承ります。
お一人様用はご相談くださいませ。




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 ご自宅で楽しめるガネーシュの定番カリーやサイドディッシュ 

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ガネーシュの定番カリーはお持ち帰りもできます。
ご自宅で温めてお召し上がりいただけます。

チキンカリー・マトンカリー・キーマカリー・ベジタブルカリー・バターチキンカリー


容器は電子レンジに対応しておりますので
蓋を外して温めることができます。


また、サイドディッシュやライスもご用意しております。

豆せんべい(パパド)・アルマター(ジャガイモとグリンピースのスパイス炒め)
チキンピクルス

日本米・インド米・レモンライス・ミニナン


チキンピクルスはビールなどお酒に合いますので
これから気温も上がる季節にビールのおつまみとしていかがですか

お電話でご予約いただだくとスムーズにお渡しできるのでおススメです。
ぜひご自宅でもガネーシュの味をお楽しみくださいませ。


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 4・5月の定休日

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4月
 19日(水) 26日(水)

5月
  10日(水) 17日(水) 24日(水) 31日(水)






本当においしいカレーと南インド料理を求めて GANESHへGO! 
(能見台@横浜)
スパイスで健康に


by ektisblog | 2017-04-14 08:33
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